黄沙水产一创新技术获国家实用新型专利授权

　　近日，黄沙水产中心（黄沙新市场）传来喜讯——黄沙水产与广州市设计院联合研发的“应用于海鲜水池的多机头制冷系统及用其的水产市场建筑”成功获得国家实用新型专利授权。这项技术创新解决了水产市场传统制冷模式能效低、运行费用高企的行业痛点，为鲜活水产品批发市场海鲜保鲜与低碳运营提供了全新的解决方案，标志着黄沙水产在绿色低碳技术创新上迈出关键一步。 

　　水产市场不同暂养品种有不同水温需求。常规制冷系统仅能供应单一状态的制冷剂，在同时满足低温水池和中高温水池制冷需求的情况下，会降低制冷系统能源利用效率，导致运行费用高企。海鲜水池因暴露于室外环境，热损失较大，制冷能耗较高。因此，在满足多类型温控需求的同时提高海鲜水池制冷系统能源利用效率，成为节省能源费用、实现绿色低碳发展的重要技术路径之一。     

　　为满足低温水池需求（10 ℃~18 ℃），钛炮蒸发温度需控制在 10 ℃以下；而对于中高温水池需求（≥20 ℃），利用该状态的高品位制冷剂降温，会造成能量浪费。项目研发团队经过两年技术攻关，创造性地设计出多机头并联+分级冷媒输出系统，从根本上解决了这一矛盾。该系统核心在于“按需分配冷量”：通过3台并联的压缩机模块，分别输出低中高不同温度梯度的冷媒，经独立钛炮装置（换热器）与水池循环水换热后，精准匹配不同海鲜适宜的生存水温，避免“大马拉小车”式的能源损耗，大幅提升能效利用率。     

　　该技术在黄沙水产中心应用后，展现出了显著的经济与社会效益。在节能降耗方面，系统通过“温度分级供给+动态负荷调节”，实现能量供需品位匹配，有效节省10%以上的能源。通过规模化运营、优化控制策略和先进技术，还能减少运行费用与碳排放，显著降低商户经营成本，经济社会效益显著。在保鲜品质方面，该项技术的应用能够实现不同海鲜水池的精准控温，温度波动稳定在±1℃以内，使海鲜存活率提升至98%以上，海鲜暂养品质更好，鲜活时间得以延长。在设施运维方面，黄沙水产中心应用该制冷系统，各经营分区分别集中设置制冷系统，为水产商铺节约了60%以上设备安装空间，减少了制冷机噪声污染和“热岛效应”问题。系统各压缩机模块独立运行，局部维修不影响整体运行，既提高了系统可靠性，又大幅降低维护成本。     

　　制冷技术创新，是黄沙水产积极践行国家“双碳”战略、贯彻落实绿色发展理念的一次成功实践，是引领水产行业绿色转型升级的重要一步，也是企业降本增效的必然选择。新技术的应用改写了传统水产批发市场“高能耗”标签，吸引了全国十余家同行前来考察调研，为全国鲜活水产行业暂养制冷技术提供了“黄沙实践”。（图文丨黄杰聪 张余明）